Торговое оборудование

По категориямПекарское По подкатегориямШкафы расстоечные По брендамЧувашторгтехника

Пекарское

Шкафы расстоечные

В корзину

Уточнить цену

Наименование

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М

Характеристики

Код изделия	4063
Номинальная потребляемая мощность, кВт	2,53
Номинальное напряжение, В	~220
Количество ТЭНов, шт.	2
Диапазон регулирования еумпературы, С	30-85
Расход электроэнергии для поддержания t 40C, мин., не более	0,6
Объём воды, заливаемой в ванну, л.	3
Полезный объём камеры, м	0,28
Размеры противня, мм	530*325
Количество устанавливаемых притивней, шт.	10
Масса, кг	85

Дополнительное описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 35 до 85 °С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счёт применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.