По категориямПекарское   По подкатегориямШкафы расстоечные   По брендамЧувашторгтехника
Пекарское
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М
Шкафы расстоечные

Наименование

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М

Характеристики

Код изделия 4063
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,53
Номинальное напряжение, В ~220
Количество ТЭНов, шт.
Диапазон регулирования еумпературы, С 30-85
Расход электроэнергии для поддержания t 40C, мин., не более 0,6
Объём воды, заливаемой в ванну, л. 3
Полезный объём камеры, м 0,28
Размеры противня, мм 530*325 
Количество устанавливаемых притивней, шт. 10
Масса, кг 85


Дополнительное описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 35 до 85 °С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счёт применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
Письмо отправлено
Яндекс.Метрика