По категориямПекарское   По подкатегориямШкафы расстоечные   По брендамЧувашторгтехника
Пекарское
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4 ЭШ с крышкой
Шкафы расстоечные

Наименование

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4 ЭШ с крышкой

Характеристики

Код изделия 801216
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,3
Номинальное напряжение, В ~230
Количество устанавливаемых хлебных форм, (блок их 3-ех форм №7), шт 16*3=48
Количество устанавливаемых решеток (размером 530*470), шт 4
Количество Тэнов, шт 1
Диапазон регулирования t, C 30-60
Расход электроэнергии для поддержания t 40C, кВт/ч 0,4
Время разогрева шкафа до max t, мин 20
Количество устанавливаемых полок-решеток, шт 4
Полезный объем камеры, м 0,427
Масса, кг 115


Дополнительное описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет 4 полки, размером 530х470 мм. Диапазон регулировки температуры от 40 до 85 °С. Распределение тепла в камере происходит за счёт естественного движения тёплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Расстоечный шкаф устанавливается отдельно или в составе технологической линии с пекарным шкафом.

Письмо отправлено
Яндекс.Метрика